[LONDON][FOOD]Bai Wei , 大躍進 , 川菜 , Spicy Asian Food ,冒菜、麻辣鍋、竹筒牛、水煮魚

Bai Wei , 大躍進,Cash Only
Type：Lunch,Dinner
Address：8 Little Newport St, London WC2H 7JJ
Phone number：+44-020-7494-3605
Open Hour：12:00-21:30
Transit information：
Leicester Square 0.1 mile, Walk 2mins

I love Spicy Food!!!

川菜如果不辣、不油、不重鹹就會讓人覺得少一味。

偶爾心血來潮，會想狠狠吃一次到味的川菜！

今天介紹

冒菜（麻辣鍋）、竹筒牛、水煮魚。

Bai Wei , 大躍進 位於China Town

老實說看到這裝潢真的不會走進去啊。

中餐館給人的印象總是髒髒油油的，真的好不懂為何這樣。

店內的裝潢滿逗趣的。

寫實又不失俏皮。

牆上的畫作也帶你重返亞洲文化。

餐廳還算乾淨，就是太緊鄰隔壁桌了！吃飯吃得很辛苦。

首先介紹 冒菜，成都人的說法，是四川傳統的小吃

但對我來說就像是麻辣鍋

Choose any 6 topping. 

這香鍋應該算招牌菜，幾乎每桌都會點這個或是乾鍋。

一上菜的時候香氣十足

可以感覺到辣的味道飄出來。

鏡頭拉近一點點

紅油的顏色看起來相當鮮紅，看似很辣，

但其實應該是一般人可以接受的辣度？！

我覺得只是鹹，但每個人接受辣的程度不一樣。

豆腐吸滿湯汁

每吃一口便可以感受由高湯與香料燉成一道椒麻的料理。

怎麼可以少了肉片呢！

我承認我是肉食主義者。一定要吃肉啊！

寬粉～～～

不管是火鍋、麻辣鍋都少不了它！

腐竹與丸子

珍貴的蝦球。

每次為了拍食物特寫，手都在抖！

絕對不是飲酒過量！

食物近拍根本超難對焦！！你們自己拍拍看。

一手夾著食物，一手拿Iphone，手超酸的好嘛！

竹筒牛！

近拍超美味！

我非常喜歡這一道菜。

肉非常的入味，而且肉質很嫩。

會讓人一口接著一口猛吃配飯。

每個人都可以化身大食怪！

在此還是呼籲眾多朋友一起報名跟我一起吃飯！

我眼睛很大，胃很小！每樣都想吃可是卻吃不下。

水煮魚

水煮魚不油就不好吃？

但其實魚的品質才是最重要的。

今天相當幸運，

水煮魚的魚肉相當鮮甜及滑嫩。

整體來說，算是好吃的川菜餐廳

個人覺得沒有非常麻辣，不會到無法下嚥的程度。

主要是微辣偏鹹。

我下次想吃麻辣乾鍋還有茄子肉丁！

晚安。